Правильное питание и приемы пищи: что есть на завтрак, обед и ужин

правильное питание и приемы пищи, примерные рацион правильного питания

Самые базовые положения правильного питания знакомы нам с детства. Однако начиная ближе изучать этот вопрос, бывает трудно сориентироваться, что можно употреблять в пищу, а от чего лучше отказаться.

В данной статье мы рассмотрим примерный рацион правильного и здорового питания, варианты завтрака, обеда, ужина и возможные перекусы.

Что дает правильное питание

Придерживаясь правильного питания, можно сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья и без голодовок (создав дефицит в 200-300 ккал), правильно набрать вес (создав небольшой профицит ккал), либо просто помогать своему организму поддерживать форму и здоровье. Ведь как говорится: «Ты − то, что ты ешь»!

Полезный завтрак – основа правильного питания

Все приемы пищи важны для организма, но завтрак, пожалуй, можно назвать самым важным. Именно с завтрака запускаются все обменные процессы в организме, поэтому пропускать его ни в коем случае нельзя! Более того на завтрак можно позволить себе съесть что-нибудь вкусное и вредное, так как в течение дня эти калории сожгутся. Только помните, что это «пустые» калории, и если вы активно худеете, то от них лучше воздержаться.правильное питание завтрак, примерный рацион правильного питания, правильный завтрак, что есть на завтрак при правильном питании

Что можно есть на завтрак при правильном питании

Лучше всего для завтрака подходят продукты, содержащие медленные и быстрые углеводы, а также полезные жиры.

Углеводы – это источник энергии для организма, поэтому в начале дня организму просто необходимы углеводы, чтобы чувствовать себя в течение дня бодрым.

Продукты с содержанием медленных углеводов:

  • бобовые и зерновые культуры: чечевица, нут, фасоль, горох, гречка, овес;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • коричневый рис;
  • цельнозерновой хлеб, отруби.

Продукты с содержанием быстрых углеводов:

  • белый рис,
  • картофель,
  • мед,
  • сладкие ягоды и фрукты: арбуз, клубника, банан, дыня, манго и т.п.

Подробнее: Углеводы: понятие и значение для человеческого организма

Всевозможные кондитерские изделия, шоколад, сахар и сладкие напитки тоже содержат большое количество быстрых углеводов, однако их употребление лучше сократить.правильное питание и приемы пищи, примерный рацион правильного питания, правильный завтрак, что можно есть на завтрак при правильном питании

Что можно есть на обед при правильном питании

В обед лучше всего употреблять продукты, содержащие медленные углеводы и белок, а также клетчатку.

Белок содержится в таких продуктах, как мясо, рыба, морепродукты, яйца – все они отлично подходят для обеда.

Еще: 7 продуктов, содержащие большое количество белка

Клетчатка (пищевые волокна) – это компоненты пищи, которые не перевариваются в желудочно-кишечном тракте человека, а перерабатываются в кишечнике. Клетчатка очень полезна, так как очищает организм от вредных веществ, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень сахара в крови.

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, отрубях, бобовых и зерновых культурах.

правильное питание и приемы пищи, примерный рацион правильного питания, правильный обед, что можно есть на обед при правильном питании

Что можно есть на ужин при правильном питании

Для ужина лучше всего выбрать продукты, богатые белком (мясо, рыба, морепродукты, яйца, творог) и клетчаткой (овощи, отруби). Углеводы вечером (как сложные, так и простые) лучше не употреблять, так как энергия уже не нужна организму, и метаболизм замедляется.

Можно ли есть после 6 часов вечера?

Не только можно, но и нужно! Мнения, что для эффективного и здорового похудения необходимо не есть после 6 часов вечера, к счастью, придерживается все меньше и меньше людей. Диетологи и нутрициологи в пух и прах разносят это правило. Питаясь часто (5-6 раз в день) и оптимальными порциями, вы разгоняете свой метаболизм, благодаря чему пища переваривается в нормальном режиме, а не запасает жиры.

Перекусы при правильном питании

Между основными приемами пищи полезно устраивать перекусы. Так вы окажете огромную услугу себе и своему организму, потому что не будете испытывать чувство голода, а значит и стресса, и желания съесть больше.

В качестве перекусов можно использовать:

  • фрукты или ягоды;
  • орехи (суточная норма: 10-15 орешков);
  • сухофрукты (помните об их калорийности!);
  • творог;
  • нежирный йогурт;
  • стакан кефира или ряженки (отлично подходит для позднего ужина);
  • хлебцы;
  • нежирный сыр;
  • полезный бутерброд (например, ломтик цельнозернового хлеба, кусочек нежирного сыра, кусочек красной рыбы, помидор, зелень и т.п.) и др.

правильное питание и приемы пищи, примерный рацион правильного питания, правильный перекус

Жиры в дневном рационе

Полезные ненасыщенные жиры очень важны для организма. Для его нормального функционирования в день необходимо употреблять не менее 1 грамма жиров на 1 кг веса.

Полезные жиры вы можете получить из:

  • льняного масла (с утра можно выпивать столовую ложку натощак), оливкового масла,
  • орехов,
  • авокадо,
  • рыбы.

Подробнее: Жиры при правильном питании. Продукты — источники полезных жиров

ненасыщенные жиры. полезные жиры, правильное питание и приемы пищи, примерный рацион правильного питания

Способы приготовления пищи при правильном питании

Правильное питание предполагает сведение к минимуму употребление жареной пищи. Гораздо полезнее запекать продукты (в рукаве или фольге), готовить на пару или тушить их.

Кроме того старайтесь ограничить употребление соли и покупных соусов и заправок, которые усиливают вкус еды. Майонез и кетчуп можно готовить дома самостоятельно.

Будьте здоровы и счастливы!

Читайте также:

Женский сайт iiibeautyiii.ru

2 Комментариев для Правильное питание и приемы пищи: что есть на завтрак, обед и ужин

  1. Стндартное количество приемов пищи за день три. И это если повезет. Некоторые ошибочно полагают, что если они совсем перестанут есть или ограничат приемы пищи до одного раза в день, они похудеют в два раза быстрее. Но обычно такие эксперименты ни к чему, кроме стресса и проблем со здоровьем, не приводят.

  2. Валентина // в 13:35 //

    Спасибо за реально ценную информацию! Надеюсь это мне поможет правильно составить меню!

Обсуждение закрыто